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05/06/2014
陈宝卿.巧克力风波带来的教训
作者: admin

卫生部官员最近大概常从巧克力的噩梦中惊醒过来。

卫生部5月24日发表文告,宣布实验室检验的两个吉百利(Cadbury)巧克力含有猪只脱氧核糖核酸(DNA)。这个消息如一颗重磅炸弹,震撼了整个穆斯林社会。

民间多个伊斯兰组织立即号召全国杯葛吉百利巧克力,要求政府立即下令关闭吉百利工厂及撤出大马,一些组织向警方报案,要求警方、大马伊斯兰发展局及反贪污委员会介入调查,一些激进者甚至恫言要向吉百利发动圣战。而国内贸易、合作社及消费部也拉大队到175间商店和大型商场、免税商店展开检查,搜索吉百利巧克力。

就在吉百利巧克力成了过街老鼠,人人喊打之际,大马伊斯兰发展局(JAKIM)突然在6月2日宣布,经过该局从吉百利巧克力生产工厂直接取得的样本化验后确认,有关巧克力并没有含猪只脱氧核糖核酸,完全推翻卫生部先前的化验结果。

6月3日,卫生部终于承认,先前化验所谓发现猪只脱氧核糖核酸的两个巧克力样本,是从市面上获得,不排除受污染的可能性,也承认卫生部的实验室并没有检验猪只脱氧核糖核酸的专业检测标准。

吉百利事件一夜之间全力逆转翻盘,伊斯兰消费人协会还往垃圾桶里丢巧克力,伊斯兰发展局已找到水落石出之处。

庆幸政府最终还了吉百利清白,没有隐瞒真相,也没有将错就错。不过,白白挨打的吉百利,有谁还它一个公道?大马的吉百利挨打,连累印尼、沙地阿拉伯等穆斯林国家的吉百利巧克力产品也被回收检验,对这个国际性公司而言,金钱方面的损失也就算了,公司声誉受毁,才难以弥补。大马的其他品牌国际食品公司看在眼里,恐怕也不是滋味。

吉百利巧克力在我国是知名而普遍的产品,卫生部早在2月间就已经从两个在市面上取得的样本,化验发现含猪可疑成份,到了5月还没有进行第二次化验确认,也没有立即通知对检验食品是否含脱氧核糖核酸方面有权威的大马伊斯兰发展局,让后者化验查证。直到化验结果流传出去上了社交网,不但没有澄清化验结果,还发表文告证实此事,显示卫生部官员不但对此事缺乏敏感度,化验工作的态度也极草率。

清真食品是大马近年来重点发展的产业,在向世界各国推广清真食品方面,也一直扮演着举足轻重的角色。伊斯兰发展局在确认及监督完整的清真食品系统方面也有其权威地位,偏偏还是发生了吉百利巧克力风波。

这起应该可以避免的事件,却因为卫生部官员的失职失责而闹得穆斯林社会忐忑不安,非但影响国家声誉,也打击了国际企业对我国政府的信心。

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